为筑牢校园餐饮服务安全屏障，压紧严实安全生产主体责任，饮服中心于9月2日至10日组织各校区食堂聚焦燃气、消防、用电、食品安全多领域开展开学季全方位安全排查整治，保障新学期校园餐饮服务安全运行。

各食堂全面自查，重点排查燃气管线老化、私接乱接、软管超期使用等显性风险，逐项落实燃气日常巡检、每日收班关闭总阀等安全管理制度。饮服中心对接燃气供应单位，邀请专业技术人员进场，对食堂燃气管道、阀门、灶具、燃气报警装置、排风联动设施逐项开展现场检测，深挖设备隐蔽故障，消除潜在安全隐患。各食堂在燃气安全排查的基础上，同步推进消防、用电及食品安全综合检查。工作人员仔细核查消防器材、应急照明设备完好情况，确认疏散通道、安全出口保持畅通，对后厨配电箱、开关插座、电气线路开展检查，防范线路老化破损带来用电风险，围绕食材验收、仓储储存、加工制作、食品留样、餐具消毒等关键环节，核查操作流程规范性与台账记录完整性。针对排查中发现的问题，饮服中心建立问题整改台账，明确整改责任人与完成时限，做到发现一处、整改一处，实现隐患闭环管理。

饮服中心将持续压实安全生产主体责任，把隐患巡查整治转为常态化工作，细化现场安全管控举措，守牢校园餐饮安全关口，全力守护广大师生饮食与就餐安全。（通讯员/章颖  审核/曹祥生）