为进一步增强食堂员工的安全防范意识，提高自防和自救能力，11月8日，饮服中心各食堂积极参加学校组织的消防演练活动。

演练活动由明火扑灭、水带安装以及火灾逃生面罩地佩戴几部分组成，校安全保卫工作人员详细讲解了油锅起火的特点和灭火要点，介绍了便携式灭火器的使用方法及注意事项，同时还演示了水带安装的步骤，讲解了火灾逃生面罩的正确使用方法。随后在工作人员的指导下，食堂从业人员进行了灭火器使用、水带安装、逃生面罩的使用实操演练。

此次消防演练活动，不仅提高了食堂从业人员的消防安全意识，也为后勤安全生产打下了坚实的基础。饮服中心将进一步把安全教育渗透到日常培训活动中，做到警钟长鸣，常抓不懈。（通讯员/章颖  审核/曹祥生）