3月4日至5日，“2023年江苏省高等职业院校技能大赛财经商贸类会计技能项目”在江苏商贸职业学院举办。为保障大赛参赛选手、工作人员吃的营养、放心，北食堂全体员工在餐饮经理李学勇的带领下，提前部署、全力保障，承接了55个参赛队伍，圆满完成了约1800份快餐的保供任务。

兵马未动，粮草先行。比赛开始前数天，北食堂根据校方制定的供餐标准及要求，多次召开会议，就餐饮方案制定、原材料质量把控、现场布置、菜品制作、供应等问题进行研究，划分任务，责任到人。在确保食品卫生安全、营养健康，科学制定三餐食谱，保证供餐顺利。精美的菜肴、优质的服务，获得来自省内各校参赛师生的一致好评。