为进一步压实安全生产工作责任，提升餐饮员工的安全责任意识和风险防范能力，杜绝食堂安全事故的发生。11月13日-14日，饮服中心以“食堂责任人讲安全”的方式开展了全员、全面的安全知识培训。

为巩固前期安全培训和消防演练成果，各食堂主任根据食堂安全生产实际，采用理论讲解和实际操作相结合的方式，围绕日常生产过程发现的问题以及疫情防控关键环节进行了专项培训，先是对消防设施设备使用、电气设备使用、外来人员进出食堂后场管理、消杀流程管理、员工健康管理、日常核酸检测等方面进行了详细讲解，然后对照发现的问题，带领员工进入后场一一进行纠正。

“接地气”、“近职工”的培训新形式，让安全生产知识更能深入人心，有效推进了饮服中心安全生产工作。(通讯员/章颖  审核/曹祥生)