为保障饮食安全，增进师生对食堂工作的了解，扬州丁香园餐厅联合扬州工业职业技术学院后勤部开展学生代表进食堂劳动教育活动。

食堂主任彭国仁带领学生们参观了后厨、库房（主食库、副食库）、操作间等场所，详细介绍了食堂原料采购、安全生产、环境消杀、人员培训等方面的管理措施和基本情况，并认真地回答了同学们现场提出的问题。为了扩大此次活动的影响力，此次参观食堂的活动全程直播，其余师生均可线上参与。

此次参观活动，既体现了学生的权益，也让师生与学校食堂的沟通更加紧密。饮服中心将继续做好学校食堂食品安全管理的各项工作，不断提高餐饮服务质量，为师生“舌尖的安全”提供更坚实的保证。（通讯员/章颖  审核/曹祥生）