近日，经自主申报、武进区市场监督管理局初审和推荐、常州市场监督管理局复核验收等环节，我校西太湖校区第二学生食堂获评“2021年度常州市餐饮质量安全示范食堂”。

后勤服务中心一贯高度重视食品安全工作，在参加常州市2021 年餐饮质量安全示范建设工作期间，中心对照建设标准，在疫情防控、食品安全管理制度、从业人员管理规范、食品原料采购管理规范、食品留样管理规范、环境卫生控制、明厨亮灶建设、食品制作加工过程管理和清洗消毒管理等多个方面进行逐一梳理和优化，最终顺利通过评比。

中心将以成功创建示范单位为契机，进一步提升食品安全管理水平，促进我校食品安全监管工作再上新台阶，确保师生饮食卫生安全，努力办好师生满意的食堂。（通讯员/周江海  审核/汪国余）