为落实“安全生产月”活动要求，提高员工安全意识和安全操作技能，预防安全事故的发生。4月12日-4月16日，饮服中心校外片区各食堂相继组织员工进行了安全教育培训。

各食堂负责人主要从安全知识的讲解、事故图片的展示以及对安全事故案例的分析等几个方面开展培训，详细的为员工分析食品制作加工全过程中食品安全危害因素和风险点，指出了员工工作中存在的不足并给出了相应的建议。

通过本次培训，校外片区各食堂提高了员工的安全意识，加强了员工对食品卫生与安全知识的掌握，为进一步做好伙食保障安全工作打下了坚实基础。（通讯员/章颖 审核/曹祥生）