为进一步做好春季食品安全工作，把控食品安全生产关键环节，3月22日-3月30日，饮服中心开展合作经营单位食品安全专项检查，先后对科教城校区、西太湖校区、新桥中学、中国中车员工食堂、扬工业丁香园各食堂合作单位开展了检查。

中心成立了专项检查小组，对各食堂烹饪间、后场加工间、备餐间、原材料的质量与储存、各类设施设备等进行了细致的检查，认真查看了食品保质期、留样记录、进货记录、员工安全培训记录等台账，并向各食堂合作经营单位负责人详细询问了各类用品的储备情况、原料储存保管、食品操作流程与细节，并就有关问题现场提出了整改意见。

通过检查，进一步规范了合作经营单位规范管理，有效推动了校内外食堂合作单位安全工作的规范化、制度化，加强了食品安全管理，及时消除食品安全隐患，对扎实推进校园“舌尖上的安全”起到了积极的促进作用。