12月18日下午，高校膳食营养研究院在青教公寓312会议室召开第二次顾问委员会，江苏省高校后勤协会副会长兼秘书长黄在宇出席会议，后勤服务中心主任、研究院执行院长孙峰作工作汇报，后勤服务中心党总支书记汪国余主持会议，研究院全体顾问委员参加会议。

孙峰回顾总结了研究院成立一年来，在膳食营养研究、健康知识普及、食品创新研发、餐饮文化传承等方面的工作开展情况，并向顾问委员会汇报了2021年度工作计划。与会顾问专家围绕新一年的计划，就创建绿色营养餐厅、科普健康营养知识、研发团餐生产标准、申报餐饮研究课题四个方面进行研讨并提出了宝贵的建议。

黄在宇对研究院取得的成绩表示肯定，特别是推出抗疫营养套餐、编制《常大食刻》书籍、餐厅营养文化宣传等工作在全省高校后勤餐饮系统中起到了引领和示范的作用。他希望研究院下一步要从整体和系统角度全面谋划推进工作，突出系统性；要打破常规思维，借鉴成功经验，发挥平台效应，突出创新性；要回归本原，注重研究成果转化，突出应用性，努力将研究院打造成具有常大特色、集营养研究、食品研发、人才培养、文化传承与管理创新于一体的重要平台，为后勤服务和学校事业高质量发展作出贡献。（通讯员/周江海  审核/汪国余）