为切实做好食堂消防安全工作，提高全体员工的消防安全意识及灭火自救能力，11月5日，中国中车员工食堂开展消防安全演练活动，全体员工现场观摩学习消防应急知识以及灭火器使用技巧。

演练中，来自经开区消防支队的教官结合食堂实际情况，向全体参演人员着重讲解了消防器材的使用方法、步骤及使用环境。讲解完后，教官又为大家演示了灭火器实操技能，最后，大家轮番上阵，操作灭火器现场灭火，大家情绪饱满，积极参与，达到了演练的效果和目的。

通过本次实战演习，进一步增强了员工的消防安全意识，加深了员工对安全知识的理解和消防器材正确使用的实战技能，有效提升了员工应对突发火灾事故及自护自救能力。