为认真贯彻落实集团公司《关于开展2020年度安全生产专项活动的通知》，进一步加强疫情防控常态化条件下安全生产工作，近日，靖江分公司餐饮部组织开展食品安全自查自纠。

各食堂对操作间、粗加工间、洗碗间、备餐间、食堂仓库等卫生情况进行了详细的检查，翻阅食品留样记录、原材料验收台账、消毒消杀台账、培训及应急演练记录，重点排查经济点安全管理、设施设备、电路等。

食品安全无小事，靖江分公司餐饮部一如既往地严格执行食品安全管理制度，确保每一位师生的健康。