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清明至食青团,品味常大春天

吴容娴 文/摄    发布时间: 2020-04-07    访问次数: 184

清明节是出门踏青、祭祀祖先的大好时节,饮服中心食堂自制青团,4月3日中餐,赠送给疫情期间奋斗在工作岗位的每一位教职工。

食堂工作人员提前筹备,购买新鲜艾叶调制颜色,通过反复调配和试验,严格把关粉水比例、面团配比、馅心口味、蒸制时间等各个环节,最终制作红豆沙桂花馅和咸蛋黄肉松馅两种青团。

青团软糯鲜香,包裹着思念和希望,教职工们感受到来自饮服人带来的温馨服务,细细品尝常大春日里的惊喜与美好,纷纷对餐厅表示肯定和感谢。


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