为落实饮服中心服务质量提升与食品安全专项工作要求，4月10日，饮服中心副主任李学勇带领靖江校区食堂管理骨干，赴科教城、西太湖两校区食堂开展交流学习。

交流期间，大家实地观摩食堂运营管理现场，结合靖江校区实际，对照查看各环节管理细节。两校区食堂在功能区域划分、标识标签设置、设备规范使用、物品分类存放等方面形成成熟管理模式，区域标识清晰、设备管理规范、环境卫生整洁，实现标准化、精细化运营。

靖江校区食堂将结合自身实际，梳理吸收交流经验，逐步优化作业流程与管理方式，推动食堂管理更加规范有序，持续提升食品安全保障能力与餐饮服务质量。（通讯员/章颖  审核/曹祥生）