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饮服中心召开安全专项工作会议 筑牢春季食品安全防线

章颖 文/摄    发布时间: 2026-04-08    访问次数: 10

为进一步强化校园餐饮安全管理,防范化解饮食安全风险,3月27日,饮服中心在青教公寓215会议室召开安全专项工作会议。公司副总经理曹祥生出席并讲话,饮服中心主任沈徐标及全体食堂经理、主任参会。

曹祥生就中心整体安全工作作全面部署,结合春季食品安全易发风险特点,立足校园餐饮服务实际,明确当前阶段安全工作核心目标与重点任务,强调食品安全是校园餐饮的生命线,要求全体工作人员提高思想站位,紧绷安全责任之弦,全力保障师生饮食健康安全。

沈徐标传达公司《关于开展2026年春季食品安全专项工作月活动的通知》精神,解读《饮服中心2026年春季食品安全专项工作月活动实施方案》,明确活动时间、核心内容与责任分工,针对食材采购验收、加工操作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节划定执行标准,要求各食堂对照方案落实,开展自查自纠,整改隐患问题,确保专项活动取得实效。(通讯员/章颖  审核/曹祥生)


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