为进一步强化食堂员工消防安全意识，提升突发事件应急处置能力，根据公司“安全生产月”安排，10月17日下午，科教城校区食堂邀请安全保卫处科长焦峰为全体员工开展消防演练培训。

焦峰结合食堂工作实际，重点讲解了厨房油锅起火、电气线路火灾的预防要点，并详细说明了119报警的正确流程，包括需清晰报告起火地点、火势大小、燃烧物类型及联系方式。理论讲解后，他现场演示灭火器与灭火毯的规范使用方法，并指导食堂员工轮流使用二氧化碳灭火器进行模拟灭火，严格遵循“一提、二拔、三握、四压”步骤，精准对准火源根部喷射，掌握应急技能，完成灭火演练。

此次演练进一步夯实了食堂安全管理基础，强化“生命至上、安全第一”的理念。科教城校区食堂将以更严谨的态度、更扎实的举措，严守食品安全与消防安全“双防线”，为建设平安校园持续贡献力量。（通讯员/章颖  审核/曹祥生）