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西太湖校区食堂开展安全自查自纠工作
王畅 文/摄 发布时间: 2025-10-16 访问次数: 10
为进一步强化校园食品安全管理,落实安全主体责任,夯实安全运行基础,西太湖校区食堂近期组织各食堂集中开展了安全自查自纠工作。
本次检查由饮服中心副主任李学勇带队,西太湖校区各食堂负责人及相关管理骨干共同参与。检查组深入食堂后厨、就餐区、仓储区等重点区域,围绕食品安全、消防安全与水电气使用安全等方面展开了系统排查。自查结束后,各食堂对发现的问题进行了统一汇总与梳理分析,并分类推进整改:对能够立即解决的问题,做到当日整改到位;对需协调解决的复杂问题,按程序上报备案,并争取相关部门的指导与支持。
此次自查自纠,有效消除了安全隐患,进一步筑牢了校园餐饮安全防线。饮服中心将持续加强日常监管,完善常态化检查机制,切实提升食品安全管理水平,全力保障师生饮食安全与健康。(通讯员/章颖 审核/曹祥生)