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我校膳食营养健康研究院推进营养文化宣传
周江海 文/摄 发布时间: 2021-01-12 访问次数: 564
为宣传普及营养知识,推广健康饮食文化,推动营养健康示范餐厅建设,近日,我校膳食营养健康研究院完成了“二十四节气饮食养生图谱”和以“鱼米之乡”为主题的教工餐厅装饰设计方案。
“二十四节气饮食养生图谱”,以节气食物主题、时令养生菜品、当季校园风景、日常生活起居四幅画稿组成一个节气,共计96幅,全部画作由我校艺术学院的同学手绘完成。画作陈列在科教城校区第一餐厅西楼道,辅以健康膳食宝塔大型墙绘,其中季节变换、节气交替的养生方法和食谱,为师生在不同季节时令里安排日常饮食起居提供了有益的指导,集艺术性和科普性于一体。后期营养研究院将以“鱼米之乡”为主题,用我校学生的相关作品作为主要装饰件来完成健康营养餐厅的文化氛围布置,通过内涵丰富,典雅别致的就餐环境向师生传达健康膳食的理念。
今后,后勤服务中心将依托营养研究院平台,通过氛围布置、营养展厅、主题活动等多种形式来向全校师普及营养健康知识,传承餐饮文化和技艺,推动美味餐饮向健康餐饮升级。